【打碎的雞蛋煮幾分鐘能熟 雞蛋打碎煮多久能熟】
文章插圖
1、一般水煮生雞蛋大概5分鐘之后就熟了 ， 但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同 。
2、煮3分鐘的雞蛋 ， 蛋清熟而軟嫩 ， 蛋黃剛要熟 ， 略溏 。煮5分鐘的雞蛋 ， 蛋清熟嫩 ， 蛋黃熟而不嫩 。煮7分鐘的雞蛋 ， 蛋清緊實 ， Q彈 ， 蛋黃變干、顏色開始變淺黃的 。
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