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1、用料：香豆腐干100克 ， 核桃仁50克 ， 植物油 ， 醬油 ， 香油 ， 鹽 ， 味精 ， 各適量 。
【核桃仁怎么做好吃 核桃香干制作方法】2、將豆豆腐干放入沸水中焯燙一下 ， 撈出瀝水 ， 切成小塊 ， 放入盤內備用 ， 核桃仁用熱水浸泡數分鐘 ， 去點胞衣備用 ， 炒鍋置火上 ， 倒入植物油燒熱 ， 放入核桃仁 ， 炒至香脆 ， 鏟出涼涼 ， 切成小丁 。
3、放入盛有豆腐干的盤中 ， 盛有豆腐干丁 ， 核桃丁的盤中倒入醬油 ， 香油 ， 鹽 ， 味精 ， 拌勻就可以吃了 。
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