熟蝦怎么做好吃 熟蝦如何做好吃
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1、材料：熟的蝦、蒜、油、料酒、蠔油 。
2、熟的蝦洗干凈，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用 。
3、蒜剁成細末 。
【熟蝦怎么做好吃 熟蝦如何做好吃】4、鍋放火上，放油一勺，七成熱后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入蝦炒，烹入料酒 。
5、炒后放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把干蝦煮軟，中小火煮，20分鐘左右 。
6、放入蠔油，繼續煮，至收干汁即可 。
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