江西瓦罐排骨山藥湯的做法
1、將排骨切成長5厘米的長塊，放入沸水中氽大約5分鐘，撈出來洗凈，瀝干水分；
2、芹菜、蔥、姜洗凈切段、片；
3、取一炒鍋，依次放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉為小火燉，最后放入花椒；
4、將山藥皮放入沸水中氽一下，待排骨燉至5成熟；
【江西瓦罐排骨山藥湯的做法】5、放入山藥燉3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可 。
推薦閱讀
- 江西為什么那么多方言
- 江西婺源幾月份去最好
- 江西土豆什么時候種植
- 江西蒜蓉朝天椒的做法
- 江西特產李渡毛筆哪里買的到
- 江西四大書院什么
- 江西事業單位考試科目有哪些
- 江西是屬于什么地區
- 江西師范大學在哪里
- 江西十大美食排行