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它是一個“五味俱全”的果子，養生作用也不少！

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古語有言“人有五臟化五氣”，這五氣何來？五臟靠谷米菜食養，故食足臟滿氣生自然得以體健，所以人們在制作菜品的時候，如果能夠兼顧五味，在一道菜品調制出能夠同時滋補五個臟腑的味道的話，并且口味還極好的話，那么這道菜品就一定是上等之品了 。

它是一個“五味俱全”的果子，養生作用也不少！

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但在自然界當中，如果不靠人為加以制造的話，一般是很難集齊五味在同一物上面的 。還別說，在中藥界里面，還真有一味藥被稱之為五味之品，它就是五味子，唐代《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，酸苦甘辛咸，五味俱全，故有五味之名，故醫書稱它為荎蕏、玄及、會及，最早列在《神農本草經》的上品當中 。
但是，身上的光芒太過耀眼勢必會引起一些不必要的紛爭，“藥神”覺得這五味子“五味俱全”勢必會讓諸藥認為它會“太過囂張”，因此下令要讓五味子收斂一下，當然，這也是為了五味子日后能夠在藥界當中能占得住一塊地兒，免得它造它藥排擠，于是藥神便放話收了它的辛、苦、咸的味道（明收暗放，五味子骨子里其實都是全的） 。
它是一個“五味俱全”的果子，養生作用也不少！

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因此，我們現在見到的五味子就只剩下酸味和甘味了 。五味子歸于肺、心、腎 。有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效 。要說這五味子“五味俱全”的話，它還真是一味好藥呢！
1.五味子味酸收斂，甘溫而潤，上能斂肺氣、下能滋腎陰，是治療久咳虛喘的要藥！
2.五味子五味俱全，卻以酸為主，善能斂肺止汗，對自汗、盜汗的治療效果甚好！
3.五味子甘溫而澀，入腎能補腎澀精止遺，是治療腎虛精關不固之遺精、滑精的要藥！
4.五味子味酸澀性收斂，能澀腸止瀉，對于脾腎虛寒久瀉不止的情況，配合吳茱萸米湯送服效果甚好，如《普濟本事方》之五味子散 。
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5.五味子甘以益氣，酸能生津，具有益氣生津止渴之功，對于熱傷氣陰之汗多口渴以及陰虛內熱之口渴多飲的消渴癥的治療效果甚好！
6.五味子既能補益心腎又能寧心安神，所以對于心腎不交之虛煩心悸、失眠多夢等治療效果未嘗不好！
五味子雖好，但，它性收斂為主，所以對于表邪未解、內有實熱、咳嗽初起、麻疹初期等病癥時，不要加入，這樣的話就能夠避免“關門留寇”！
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【它是一個“五味俱全”的果子，養生作用也不少！】

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