如何巧用大料？
（1）做葷味素菜用 。如做湯白菜用，可在白菜中加入墁、大料同煮，最后放些香油 。
（2）炸汁用 。如做紅燒魚的汁，炒鍋放在火上，倒入油，待油沸時，投入大料少許，待發出香味時再放其他佐料，最后放入炸好的魚 。
（3）做厚味菜用 。如燉肉時，與肉一起下鍋，由于燉肉時間長，大料可充分水解入肉，使其味更醇香 。
（4）腌制使用 。如腌雞鴨蛋，香椿、香菜時，放入大料別具風味 。【如何巧用大料？】
推薦閱讀
- 死期的錢沒到期能取嗎(銀行存定期的錢如何取出來）
- 沒地線如何補救 沒有地線怎么辦
- 狂怎么組詞 狂如何組詞
- 駛怎么組詞 駛如何組詞
- 晨怎么組詞 晨如何組詞
- 忙怎么組詞 忙如何組詞
- smart怎么讀 smart如何讀
- 銀皇后養殖方法 如何養殖銀皇后
- 助粘劑使用方法 如何使用助粘劑
- 筍的種植方法 如何種植筍