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1、去除鮮蝦的汽油味，常用的是用姜末+白酒 。一只鮮蝦放上常規的姜末10克，白酒100克放入半個湯匙的白醋便能去除汽油味 。
【鮮蝦有汽油味怎么回事 活蝦汽油味怎么處理】2、或者在烹飪之前用淘米水浸泡半小時即可 。有煤油味的魚蝦是受污染的，一些近海的水產品由于受到輪船,工業廢水的污染,有很多都有柴油味,特別是像蝦,螃蟹,蝦爬子等容易受污染的海鮮 。為了您及你家人的身體健康，建議還是別食！
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