吃瓜子會致癌嗎
【吃瓜子會致癌嗎】
吃瓜子不會致癌，現有文獻中并沒有相關報道證明，瓜子所含的任何成分有直接致癌作用 。瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子兒，俗名叫邊果 。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等 。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源 。
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