步驟1
準備食材：雞腿2只、辣椒面20克、蒜3瓣、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蠔油1茶匙、醬油1茶匙 。
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步驟2
雞腿洗凈改花刀 。
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步驟3
蒜切末 。
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步驟4
首先碗中放入辣椒面、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蠔油、醬油，少許水攪拌均勻調成醬料備用 。
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步驟5
然后均勻的抹在雞腿上，封上保鮮膜腌制2小時 。
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步驟6
接著烤盤里鋪上錫紙 。將雞腿放入烤盤 。
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步驟7
接下來雞腿上再均勻的刷一層醬料，放入烤箱中火烤30分鐘 。
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【烤雞腿的做法 烤雞腿怎么做好吃】步驟8
取出翻面再刷一層醬料，繼續烤20分鐘 。
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步驟9
最后取出裝盤即可 。
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