龍蝦蝦腸怎么處理 活蝦腸怎么處理

【龍蝦蝦腸怎么處理 活蝦腸怎么處理】

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文章插圖
1、取一只大蝦,輕輕的捏住蝦頭部分,把蝦頭稍微往外拉扯,這個步驟如果開始不太熟練,容易把蝦頭里的蝦膏擠出來,但是沒有關系,熟能生巧,多用巧勁兒,就能在不擠出蝦膏的同時還能輕松挑出蝦腸 。
2、蝦頭不要拉扯斷,蝦腸連著蝦頭部分,在扯蝦頭的同時,就能輕松的把蝦腸一并扯出來 。

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