文章插圖
1、水油皮和油酥做法就不寫了，分別和好后冰箱醒15-30分鐘 。
2、平均各分14個小劑，水油皮包裹油酥 。
3、搟成細長條，卷起，如此兩次，注意期間冷藏松弛 。
4、最后搟成長方條，三折，包餡收口，搟成橢圓扁餅 。
【鴨油的吃法 鴨油的吃法是什么】5、刷蛋液，沾芝麻 。入預熱350F的烤箱，30分鐘 。
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