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【豬肚子怎么洗 豬肚子清洗的竅門】1、材料準備：豬肚 一個，醋10豪升，面粉50克 。
2、首先把豬肚放入水龍頭下，簡單清洗一遍 。
3、將豬肚撈起，放于盆子里 。這時的豬肚面上有很多粘液 。
4、加入一勺面粉 。
5、再加入適量白醋 。用手抓勻 。因為面粉是小顆粒，在抓洗豬肚的過程中，能清除豬肚表面的粘液和異味 。
6、用白醋拌著面粉，使勁揉搓 。加醋揉搓，豬肚不腥不燥更入味，因為醋中含有的醋酸可以很好地去掉豬肚的粘液，還可以去除豬肚的腥味和毒素 。
7、抓勻面粉以后，加入清水沖洗干凈，再放在水龍頭下面沖洗干凈 。這時候已經沒有濃重的腥臭味了，這一面也比較干凈 。
8、再將豬肚翻面 。再以相同的辦法，加入一勺面粉，少許白醋，搓洗干凈 。經過兩三次的搓洗，豬肚已經完全清洗干凈了 。
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