雞蛋掛面怎么做好吃又簡單 怎么做雞蛋掛面
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1、準備好掛面、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油 。
2、燒鍋開水 ， 同時把姜剁成姜末 ， 放入開水中 ， 大火煮開后把火關小 ， 再打入荷包蛋 。
4、鍋中下入掛面 ， 用中火開始煮 。
【雞蛋掛面怎么做好吃又簡單 怎么做雞蛋掛面】5、調味的時候 ， 鹽不要放太多 ， 醬油也只需要上個色就可以了 ， 不需要放味精或者雞精 ， 清淡比較好 。
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