怎么挑豬肉 挑豬肉的技巧


怎么挑豬肉 挑豬肉的技巧

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1、健康新鮮的豬肉 , 瘦肉部分應呈紅色或粉色 , 色澤比較鮮艷 , 流出液體較少 , 不沾手 。
【怎么挑豬肉 挑豬肉的技巧】2、脂肪部分因為白色或乳白色 , 且質地較堅硬 。
3、健康的豬肉 , 肉皮上應該無任何斑點 。新鮮豬肉彈性比較好 , 手指按上去產生的坑很快會彈回來 , 且有微微腥味無異味或臭味 。

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