貓耳朵是哪里的美食 貓耳朵是什么地方的美食
貓耳朵是杭州的知名面食 ， 是中國華北地區的知名美食 ， 在山西以及陜西等地也非常流行 ， 也是人們日常都會吃的美味 。
【貓耳朵是哪里的美食 貓耳朵是什么地方的美食】
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貓耳朵是杭州地區的知名美食 ， 現在在山西、陜西等地也很流行 ， 因為它的形狀與杭州貓耳朵還是很不一樣的 ， 它并不是用貓耳朵制成 ， 而是形狀比較像貓耳朵而得名 ， 在中國華北地區 ， 貓耳朵大多像其他面食一樣作為主食 ， 而在南方地區多作為點心和小吃食用 。
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貓耳朵比較具有代表性的有杭州貓耳朵、山西貓耳朵、陜西貓耳朵、洞頭貓耳朵 ， 做法有一些不同 ， 特色鮮明 ， 貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉 。據說意大利的這種出品 ， 就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵 ， 回去以后仿制的 ， 后來便由機器生產了 。
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