海南雞腿飯的做法 海南雞腿飯怎么做好吃
步驟1
準備食材：雞腿100克、米飯1碗、冰塊適量、西蘭花30克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、蒜3瓣、蘸醬汁適量、咖喱粉20克 。
文章插圖
步驟2
雞腿洗凈 ， 正反面撒上鹽均勻腌制30分鐘 。
文章插圖
步驟3
姜切片 。
文章插圖
步驟4
蒜切片 。【海南雞腿飯的做法 海南雞腿飯怎么做好吃】
文章插圖
步驟5
西蘭花切小片 。
文章插圖
步驟6
鍋中倒水燒熱 ， 放入姜片 ， 等水開后放入雞腿 。
文章插圖
步驟7
加入咖喱粉轉小火燜煮10分鐘 ， 用筷子搓一下 ， 輕松穿過表示熟了 。
文章插圖
步驟8
準備一碗冰水 ， 放入冰塊 ， 取出鍋中的雞腿放入冰水中浸泡至完全冷卻 。
文章插圖
步驟9
將米飯扣入盤中 ， 雞腿切塊擺入米飯旁邊 。
文章插圖
步驟10
另起鍋倒水 ， 下入蒜片和食鹽 ， 然后倒入西蘭花焯水兩分鐘撈出備用 。
文章插圖
步驟11
將焯好的西蘭花放入米飯旁邊擺好 ， 最后淋入蘸醬汁即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 做夢吃飯什么意思 合適什么數字 做夢吃飯什么意思
- 花旗參燉雞腿的做法 花旗參燉雞腿怎么做好吃
- 紅糖米飯饅頭的做法
- 餐桌排座次時應遵守的規矩 飯桌主次位置圖
- 叫人吃飯的搞笑短信
- 隔夜飯危害有哪些
- 自熱米飯的米是怎么生產的 自熱米飯的米生產方法
- 湖北臘腸飯的做法和配方 湖北臘腸飯的烹飪方法
- 吃飯太快的4大危害 如何放慢吃飯速度！
- 做稀飯米和水的比例是多少 做稀飯米和水的比例說明