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1、鋁制冷水杯可以裝開水，但鋁制水杯盡量少用，一般燒水的水壺大多是鋁制的 。因為其擁有良好的導熱性 。不過要注意盡量不要用鋁制容器裝酸性溶液 。因為會產生鋁化物，對人體不好 。
2、如在鋁鍋中倒入自來水煮10分鐘，其中的鋁含量會飆升至120毫克／升 。因自來水中含有微量的氟，與鋁結合會形成“氟鋁絡合物”，使鍋里的鋁析出，導致鋁含量飆升 。
【鋁制冷水杯可以裝開水嗎 鋁杯能裝開水嗎】3、此外，鋁鍋對食材也很挑剔 。如蛋白質極易與鋁結合，故牛奶、肉、豆漿等富含蛋白質的食物都不能用鋁鍋烹調 。而淀粉類食物則不怕跟鋁鍋“親近”，用其蒸飯熬粥是安全的 。
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