速凍手抓餅怎么煎 速凍手抓餅煎法步驟介紹
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1、準備原料：手抓餅2張、雞蛋2個、生菜2片、火腿腸2根、番茄醬適量、植物油適量 。
2、火腿腸去外衣 ， 對半切開 ， 熱鍋放少許油 ， 小火煎至火腿腸兩面微微發焦 ， 取出備用 。
3、鍋中放少許油 ， 放入手抓餅皮中小火煎制 ， 煎至透明不癱軟的狀態 ， 用鏟子和筷子配合翻面 。
4、打入一個雞蛋 ， 用筷子劃散 ， 均勻分布在餅皮上 ， 中火煎至底面焦脆 ， 蛋液稍微凝固 。
【速凍手抓餅怎么煎 速凍手抓餅煎法步驟介紹】5、翻面 ， 中心火煎一下雞蛋 。取出餅 ， 最好放硅油紙上 ， 在雞蛋一面涂番茄醬 。餅上放生菜火腿 ， 涂番茄醬即可 。
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