油炸茄子條竅門 怎么做油炸茄子條

【油炸茄子條竅門 怎么做油炸茄子條】

油炸茄子條竅門 怎么做油炸茄子條

文章插圖
1、食材:茄子2個、淀粉適量、雞蛋2個 。
2、茄子洗凈切條 。
3、蔥沫備用 , 加入碗中 。
4、放入淀粉 , 加入一個雞蛋 。
5、加入花椒面 , 加鹽 。
6、加少許水將淀粉調制粘稠狀 。
7、茄條充分裹胡 。
8、鍋內熱油 , 待油開后加入茄條炸制金黃飄起即可 。

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