文章插圖
1、將蝦開背除蝦線，或直接用牙簽在蝦背第三節處挑出蝦線 。
2、鍋中燒水，加入2或3勺鹽，根據個人口味適量即可 。
【蝦干制作方法，蝦干的制作方法】3、水開后放入去除蝦線洗凈的大蝦 。
4、兩分鐘后關火撈出，將蝦平鋪擺在平盤子 。
5、放入微波爐，高火5分鐘，打開用扇子扇兩下散出微波爐內水汽，繼續高火5分鐘，次步驟重復四次，共二十分鐘，放在通風的地方吹涼 ?？擅芊庋b在小袋子里帶在包里，就變成可口的小零食啦 。
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