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秋葵的功效與作用 秋葵的吃法

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【秋葵的功效與作用 秋葵的吃法】 最近看到各地的市場上都出現了一種新奇的蔬菜 ， 它就是秋葵 。據說它原產于非洲 ， 在進入二十世紀以后才進入中國 ， 現在是市面上最熱銷的保健性蔬菜之一 ， 它口感脆如多汁 ， 而且滑而不膩 ， 還帶有誘人的香氣 。但是大多數人對秋葵了解不多 ， 不知道它的功效與作用 ， 也不知道它怎么吃好 。一會我就秋葵的功效與作用以及具體做法做一個詳細的介紹 ， 想吃秋葵的朋友快來了解吧 。
秋葵的功效與作用 秋葵的吃法 1、秋葵的功效與作用
秋葵中有大量的果膠兒膳食纖維 ， 能清理人體內的多種毒素 ， 也能加快腸胃運動 ， 促進大便的生成與排出 。另外秋葵中還有大量的維生素A和胡蘿卜素 ， 這些物質對人類的眼睛都有大好處 。秋葵中的微量元素含量也很高 ， 其中硒和鉀的含量最為出色 ， 經常食用能提高身體的抗氧化能力 ， 延緩衰老癥狀的出現 。
2、秋葵可以煎制后食用
香煎秋葵是秋葵的常見吃法 ， 制作時需要準備黃油、食用協以及胡椒碎和適量的辣椒面 。把秋葵洗凈以后用沸水焯燙 ， 等它變色以后取出去掉水分 ， 然后把黃油放在鍋中化開以后把秋葵擺放在上面 ， 用中火慢慢煎制 ， 在煎制的過程中放入食用鹽 ， 煎好以后放入胡椒碎即可出鍋裝盤 ， 裝盤以后灑上辣椒面就可以食用 。
3、秋葵可炒制以后食用
秋葵炒制以后食用 ， 也是它最常見的食用方法 ， 炒制時即可以單獨清炒 ， 也能與豆干一起炒食 。秋葵炒豆干時 ， 可以把它們都切成小塊 ， 再準備適量的紅辣椒 ， 然后起鍋放油加熱以后炒香蔥花 ， 把秋葵和香干一起放入炒制 ， 再加入適量的生抽 ， 炒勻以后放入食用鹽 ， 等秋葵變軟就可以出鍋裝盤 。 

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