生菜和春菜的區別 生菜和春菜的區別有哪些
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1、品種不同 。生菜和春菜雖然都是萵苣屬的植物 ， 但是生菜屬于葉用萵苣 ， 春菜是萵苣的一種 ， 既可食用葉片 ， 也可食用根莖 。
2、形狀不同 。生菜的葉片寬大 ， 邊緣呈波浪形 ， 多是青色的 ， 葉梗短；春菜的葉片相比要更細長 ， 葉片邊緣光滑 ， 葉梗長 。
【生菜和春菜的區別 生菜和春菜的區別有哪些】3、做法不同 。生菜可直接生吃 ， 吃起來脆嫩爽口；春菜是炒熟之后食用的 ， 很少生食 。
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