芝麻餡湯圓的做法
1、準備食材：主料：糯米200克；白糖50克；黑芝麻20克；花生油15克 。輔料：水適量 。
2、黑芝麻先放鍋里小火炒香，放入大碗中，加入適量的白糖 。放入料理機中打碎 。加適量的花生油，攪勻 。
3、糯米粉加適量的水，揉成團，醒10分鐘 。
4、隨手拿一塊，約20克左右，先搓成圓形，再按扁 。
5、放入虎口位置，包入芝麻餡 。搓成圓球，其它依次做好 。
【芝麻餡湯圓的做法】6、鍋中水開，放入湯圓，煮至浮起即可 。
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