東北一鍋燉做法 怎么做東北一鍋燉
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1、主料：豆角適量 。
【東北一鍋燉做法 怎么做東北一鍋燉】2、輔料：土豆適量、南瓜適量、豬肉適量 。
3、配料：鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量 。
4、豆角摘洗干凈，掰成大小適當的段 。
5、土豆、南瓜分別去皮洗凈，切滾刀塊 。
6、鍋內放油燒熱，下姜蒜末爆香 。
7、放入豆角翻炒幾下，撒入鹽繼續翻炒 。
8、倒點醬油調味 。
9、豆角炒蔫后，放入土豆，填上適量清湯 。
10、鋪上南瓜塊，再鋪上一層肉片 。
11、蓋上蓋大火燒開后，轉小火慢慢燉 。
12、燉至原料軟爛，湯汁也剛好吸收盡以后，撒上蔥花關火即可 。
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