熗拌蕨菜做法熗拌蕨菜怎么做
步驟1
準備食材：蕨菜500克、蒜3瓣、干辣椒3個、花椒1克、食用油8克、鹽1克、生抽2勺 。
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步驟2
鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時 。
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步驟3
蕨菜切長段、干辣椒剪碎 。
【熗拌蕨菜做法熗拌蕨菜怎么做】
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步驟4
熱鍋倒油、油溫5成熱、干辣椒、下蒜、花椒、炒香、淋入蕨菜盤中、調入鹽、生抽、拌勻即可 。
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