香菇魚肚燉盅 香菇魚肚燉盅的做法
步驟1
準備食材：魚肚200克、水發香菇50克、小蔥1根、枸杞5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、豆腐20克、姜1塊 。
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步驟2
魚肚洗凈 。
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步驟3
水發香菇切塊 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
小蔥切段 。
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步驟6
豆腐洗凈切塊 。
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步驟7
枸杞用溫水泡發 。
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步驟8
砂鍋中倒入適量水，放入燉盅，接著加入姜片、魚肚、蔥段、香菇加適量水隔水燉30分鐘 。
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【香菇魚肚燉盅 香菇魚肚燉盅的做法】步驟9
再加入枸杞、料酒、豆腐隔水燉20分鐘 。
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步驟10
最后加入鹽調味即可 。
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