酸辣炒莧菜怎么做 酸辣炒莧菜的做法
【酸辣炒莧菜怎么做 酸辣炒莧菜的做法】步驟1
食材：莧菜500克、大蒜3瓣、干辣椒4個 。調味料：食用油5克、鹽1克、白醋2克、雞精1克 。
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步驟2
莧菜洗凈 ， 控干水分 ， 切小段 。
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步驟3
大蒜切末 。
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步驟4
干辣椒切小段 。
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步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 下鹽、蒜末、干辣椒 ， 炒香 。放入莧菜翻炒 。
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步驟6
莧菜變軟時 ， 調入白醋、雞精 ， 翻炒均勻即可 。
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