木瓜豬蹄湯做法 木瓜豬蹄湯做法介紹
【木瓜豬蹄湯做法 木瓜豬蹄湯做法介紹】
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1、原料：木瓜半個、豬蹄一個、紅棗6個、姜片、小蔥一棵（挽成結）、鹽 。
2、紅棗洗凈備用 。
3、木瓜去皮和籽，洗凈切大塊 。
4、鍋里放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水后洗干凈備用 。
5、砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進去 。
6、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去 。
7、再開小火慢慢煲1.5個小時左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽即可 。
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