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1、用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，然后可以執行以下步驟 。當然如果烏龜的頭一直縮進殼里面那么就在盆里放些水，然后把烏龜的頭部抵到盆底 。主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬機會 。
2、把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置如果上一步中主人沒有砍掉它的頭，那么此時剪刀就剪掉它的頭部 。
3、現在烏龜已經無力動彈了，想怎么剪開都可以 。直到能輕易掏出內臟 。
4、剪開后把烏龜的內臟全部掏出來，把里面洗干凈 。注意!一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的 。
5、把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鐘時間把它表面的一層薄薄的膜給除去 。
【烏龜怎么殺 烏龜如何殺】6、撕去表皮后用涼水加少許酒浸泡幾分鐘后就可以燉 。烏龜的體內比較臟，在清理的時候要注意清洗干凈才能下鍋燉 。

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