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5款豆腐吃法急降卡路里健康減肥食譜

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豆腐的營養成分十分超群 ， 特別是大豆蛋白與礦物質 ， 從飲食減肥的方面來看 ， 豆腐絕對是健康減肥食品中的佼佼者 。豆腐的烹調方法有很多 ， 無論跟哪一種食材搭配 ， 都能令整體卡路里大大降幅！吃什么減肥？答案絕對是豆腐！下面 ， 小編為你介紹豆腐減肥食譜大全 ， 教你如何輕松制作5款美味的豆腐減肥餐！

5款豆腐吃法急降卡路里健康減肥食譜

文章插圖
番茄姜汁腌豆腐(144大卡)
材料(2人份)
豆腐2塊、櫻桃番茄8-10個、甜醋2茶匙、芝麻油1勺半、生姜汁2茶匙、鹽少許 。
1、將櫻桃番茄徹底洗凈 ， 先用熱水燙一下 ， 然后小心地將番茄放到冷水中冷卻 ， 再將表皮剝掉 ， 注意不要燙到手 。
2、將生姜磨碎榨汁 ， 倒入碗中 ， 然后加點甜醋、芝麻油 ， 將剝皮后的番茄切成4等分 ， 一并用勺子攪拌 。
3、將豆腐用水煮一下 ， 或是放入鍋中蒸一下 ， 然后將番茄姜汁淋在豆腐上 ， 最后撒點鹽即可 。
5款豆腐吃法急降卡路里健康減肥食譜

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醬油蛋黃燴豆腐(168大卡)
材料(2人份)
【5款豆腐吃法急降卡路里健康減肥食譜】豆腐2塊、蛋黃2個、魚露25-30毫升、醬油25-30毫升、料酒50-60毫升、紫菜絲適量、白芝麻少許 。
1、在密封的盒子里倒入醬油、料酒和魚露 ， 將蛋黃放入醬汁中 ， 合上蓋子 ， 放入冰箱中腌制2日 ， 注意蛋黃不要弄破喔 。
2、將豆腐用水煮一下 ， 或是放入鍋中蒸一下 ， 取出浸泡好的蛋黃 ， 小心翼翼地用勺子將蛋黃放在豆腐上 ， 撒上白芝麻和紫菜絲即可 。
五香炸洋蔥配豆腐(165大卡)
材料(2人份)
豆腐2塊、洋蔥半個、面粉1勺、五香粉半茶匙、小魚干2勺、油適量、鹽少許 。
1、將洋蔥洗凈后隔掉水分 ， 切成細絲 ， 放入食品袋中 ， 加點面粉和五香粉 ， 封住袋口 ， 搖晃食品袋 ， 令洋蔥與五香粉、面粉充分混合 。
2、在鍋中加入油并加熱至160℃左右 ， 將混合好的洋蔥和小魚干炸脆 。
3、將豆腐用水煮一下 ， 或是放入鍋中蒸一下 ， 炸好的洋蔥和小魚干撒在豆腐頂上 。
5款豆腐吃法急降卡路里健康減肥食譜

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黑椒蒜片配豆腐(168大卡)
材料(2人份)
豆腐2塊、蒜適量、培根2片、橄欖油3-4勺、蔥花適量、黑胡椒適量 。
1、用橄欖油熱鍋 ， 將切片的蒜放入鍋中 ， 用中火煎一下 。
2、待蒜片稍稍煎香后 ， 將火收小 ， 蒜片慢慢變成金黃色就撈起備用 ， 將培根切絲放入鍋中也稍稍煎一下 。
3、將豆腐用水煮一下 ， 或是放入鍋中蒸一下 ， 最后將煎好的蒜片和培根絲放在豆腐上 ， 撒上蔥花和黑胡椒即可 。
5款豆腐吃法急降卡路里健康減肥食譜

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甜辣肉片燴豆腐(279大卡)
材料(2人份)
豆腐2塊、肉片100克、酒1茶匙、魚露2茶匙、藕粉1勺半、油適量、甜辣醬1勺、蛋黃醬2茶匙、蘿卜苗少許 。
1、將豬肉切成薄片 ， 用酒和魚露腌一下 ， 蘸點藕粉后放入燙油中炸 ， 油要預先加熱至170℃左右 。
2、肉片都炸好后 ， 放入碗中 ， 加點甜辣椒和蛋黃醬攪拌 。
3、將豆腐用水煮一下 ， 或是放入鍋中蒸一下 ， 調好味的肉片放在豆腐的頂上 ， 撒點蘿卜苗作裝飾 。
以上5款豆腐的做法都比較簡單 ， 而且都是減肥食譜中最有效的幾款菜了 。不便美味而且做法很方法 。關鍵是這5款豆腐的做法可以降低卡路里喲 。

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