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廬江縣土特產有哪些 廬江縣土特產有什么

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廬江縣土特產有哪些 廬江縣土特產有什么

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【廬江縣土特產有哪些 廬江縣土特產有什么】1、黃陂湖大閘蟹，地標產品，安徽省著名商標，主產于廬江縣中部的黃陂湖，素以“青殼背厚、白肚金爪、個大膏腴、黃滿味美”而著稱 。據記載，清代咸豐年間，黃陂湖大閘蟹曾為貢品 。
2、廬江花香藕，簡稱花香藕，是廬江縣特有的水產蔬菜，明代曾制作成貢品“捶藕”而進奉北京，因其采摘于荷花開放之時而得名，具有嫩、甜、香、脆的特色，已被評為地標產品 。
3、廬江縣，自古就是綠茶之鄉，是安徽省重點產茶縣之一 。唐代茶圣陸羽所著的《茶經》一書中，就有“廬江好茗”的相關記載 。白云春毫茶，是廬江茶葉品牌，創于1987年，是在傳統名茶二姑尖毛峰小筒茶的基礎上創制成功的，其干茶色澤綠潤，細嫩，外披白毫如雪 。
4、廬江小紅頭，又叫油糖燒賣、小紅頭等，是安徽省地方特色的傳統名點，是廬江特色小吃NO.1，因其外形如盛開的石榴花，頂端染一點紅而得名 。廬江小紅頭，油糖滋潤，色澤金黃，香甜酥松，細膩無渣，已列入市級非物質文化遺產名錄 。
5、金壩芹芽，是一種脆嫩、清香、爽口的新鮮特色蔬菜 。金壩芹芽，主產于廬江縣白湖鎮，具有潔白如玉、鮮嫩清香、營養豐富、風味獨特的特點，屬無污染、無公害的食品 。2000年，金壩芹芽被國家農業部評為綠色食品 。

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