中秋節風俗有哪些陜西 陜西中秋節風俗有哪些


中秋節風俗有哪些陜西 陜西中秋節風俗有哪些

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1、團圓饃:陜西中秋節民間講究——“吃團圓餅,表團圓情” 。每當到了中秋節,婦女們就開始忙活,和面,拌料,家家要做團園饃,這種餅有兩層,中間夾芝麻,或是裹著糖,或是大油 。
【中秋節風俗有哪些陜西 陜西中秋節風俗有哪些】上層用大花碗扣一個圓圈,象征月亮,在圓圈周圍用頂針和大針壓印或扎制出各種花紋,上面用梳子印上似有似無的花紋,據說就是畫的月宮個桂花樹,可能還有吳剛和嫦娥在散步,其狀清晰可見,并從野外采回各種野菜貼于花上,既美觀可口又表達團圓之意,然后入鍋用在鍋頭下燃起麥筧火烙熟 。
然后等到月上中天時,全家的人分吃“團圓饃”,家中每人切上一牙(即一塊),家中有人外出不能回歸時,要留出相應份數,或是把饃掰成一小塊一小塊,晾成“干蛋饃”,等到外出人回來把這饃吃了才完事,還要派人給出嫁女兒送去,講究這樣就“團圓了”,團圓團圓,團團圓圓 。
2、西瓜:中秋佳節,陜西人不論貧富,必食西瓜,西瓜還要切成蓮花狀,它作為解暑良品,性寒涼,糖多,能清熱瀉火,具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效 。
在中秋月圓之時,一邊乘涼賞月,一邊吃著解暑的西瓜,涼意宜人,更增一家團聚的天倫之樂 。而且,吃月餅之余吃上塊西瓜,清熱解膩 。久而久之,吃西瓜成為了陜西人過中秋的習慣,所以當今陜西人中秋都會吃西瓜 。
而西瓜切成蓮花狀,只是為了配合中秋的節日氣氛,增加喜慶吉祥 。

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