莧菜炒雞蛋的做法 莧菜炒雞蛋怎么做

步驟1
食材:莧菜300克、雞蛋2個、大蒜2瓣 。調味料:食用油8克、鹽1克 。

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步驟2
莧菜洗凈 , 控干水分 , 切斷 。
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步驟3
大蒜切末 。
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步驟4
雞蛋打散備用 。
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步驟5
熱鍋倒油 , 油溫7成時 , 倒入雞蛋液 , 炒散 , 盛出備用 。
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步驟6
鍋中留底油 , 下入蒜末、鹽 , 爆香 。放入莧菜 , 炒至莧菜炒軟 。
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步驟7
倒入炒好的雞蛋 , 炒勻即可 。【莧菜炒雞蛋的做法 莧菜炒雞蛋怎么做】
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