海香菇怎么做好吃 海香菇如何做好吃
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【海香菇怎么做好吃 海香菇如何做好吃】1、食材：海鮮菇適量、里脊肉適量、紅椒適量、蔥適量、蒜適量、蛋清適量、芝麻油適量、料酒適量、蠔油適量、鹽適量、雞精適量、淀粉適量、蠔油適量 。
2、豬脊肉切成絲 。
3、加少許蛋清、淀粉、料酒略腌 。
4、海鮮菇洗凈備用 。
5、切成斜刀段，較粗的再用刀劃一下 。
6、鍋中放適量油燒熱，倒入肉絲 。
7、大火快速劃炒至變白熟 。
8、加入蒜片、蔥花和紅尖椒段 。
9、大火快速翻炒至微軟 。
10、當海鮮菇滲出水份時，加蠔油 。
11、翻炒至水份消失關火，加入少許雞精、鹽調味 。
12、加入少許芝麻油翻勻出鍋 。
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