文章插圖
1、食材：1000ml水、大米、銀耳、香梨、食用油、食鹽 。
2、鍋內放約1000ml水，大火燒至水似開非開，大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽 。
3、大火煮開，用小勺撇去浮沫 。
4、銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開 。
5、泡發好的銀耳摘去粗老根部，用清水洗凈，放在案板上，用刀稍微剁碎 。
6、將剁好的銀耳碎放入大米鍋中 。
7、用小勺將粥稍微攪拌幾下，轉中小火熬煮至粥體濃稠 。
8、香梨洗凈去皮去核，切成小丁 。
9、將香梨丁放入粥中 。
【梨粥如何做 怎樣做梨粥】10、用小勺攪拌粥體，繼續熬煮3～5分鐘即可 。
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