金鉤海米怎么吃


海米又叫蝦米,即干蝦仁,又名海米、金鉤、開洋 。蝦米是著名的海味品,有較高的營養價值 。
烹飪指導:蝦米烹飪前須清洗,泡發 。
1、蝦米做湯、做菜肴的配料均可;
2、泡發海米前先用清水沖洗一下,然后放入溫水中浸泡至軟即可;
3、泡海米的水,營養豐富可用于烹制菜肴 。
營養功效:
1、蝦米營養豐富,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;
【金鉤海米怎么吃】2、蝦米中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保

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