粽子產于什么時期
【粽子產于什么時期】粽子產于春秋時期 ， 粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成 ， 是中華民族傳統節慶食物之一 ， 粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一 ， 傳播亦甚遠 ， 端午食粽的風俗 ， 千百年來 ， 在中國盛行不衰 ， 而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原 ， 傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的 。粽子種類繁多 ， 從餡料看 ， 北方有包小棗的北京棗粽 ， 南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料 ， 其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表 。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
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