蘿卜湯的做法和功效 蘿卜湯有什么好處
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【蘿卜湯的做法和功效 蘿卜湯有什么好處】1、白蘿卜性涼，含有豐富的十分，做成白蘿卜湯后，其中含有的水分就更多了，對于內熱不適，上火口干舌燥的人群來說，有很好的清熱生津作用 。
2、白蘿卜味道辛、甘，歸肺、胃、大腸，其中含有的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；含有的帶辣味的硫氰化物，具有保護胃黏膜的功效；加上豐富的粗纖維也有幫助腸胃蠕動，促進排便的作用，因此對于脾胃消化系統有很好的保健作用，能起到開胃健脾的功效 。
3、白蘿卜湯中的維生素C和微量元素鋅含量豐富，能夠有效幫助人體增強免疫力，同時含有的芥子油具有殺菌的作用，可以提高身體的抗病菌能力 。尤其是在季節交替的時候，人體很容易因氣候變化而抵抗力下降感染疾病，此時應提前喝一些蘿卜湯來增加抵抗力，預防疾病 。
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