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胡蘿卜和草莓為你護眼

生活百科 胡蘿卜

【胡蘿卜和草莓為你護眼】

胡蘿卜和草莓為你護眼

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胡蘿卜和草莓為你護眼
胡蘿卜和草莓為你護眼
北京讀者王女士問：我每天對著電腦的時間比較長 ， 經常覺得眼睛不適 ， 不知能否推薦保護眼睛的食物？
專家答：針對這個讀者的咨詢 ， 給推薦大家一款果蔬汁——胡蘿卜草莓汁 ， 能同時起到解毒、護眼的功效 。原料：胡蘿卜3根、草莓7顆、少許橄欖油、蜂蜜 。做法：1、胡蘿卜洗凈去皮 ， 切成條狀；草莓洗凈去蒂 。2、將胡蘿卜、草莓、橄欖油、蜂蜜一同放入果蔬機內1~2分鐘即可出汁飲用 。
胡蘿卜中富含維生素A ， 它是維護人體健康不可或缺的營養素 ， 能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等 。維生素A還影響多個系統的黏膜細胞生物合成 ， 如果呼吸系統的氣管黏膜缺乏維生素A時 ， 黏膜上皮組織就會發生改變 ， 導致功能異常 ， 容易引發炎癥 ， 如氣管炎、肺炎等 。因此 ， 胡蘿卜不僅對眼睛有保護作用 ， 而且還能健肺 。
據統計 ， 我國老年人的主要死因中 ， 肺部疾病居首位 ， 幾乎占到一半以上 。
在自然療法中 ， 草莓含有豐富的維生素C ， 可用來清潔胃腸道 ， 并有助于加強肝臟的解毒功能 。同樣的 ， 草莓也含有與胡蘿卜一樣豐富的胡蘿卜素 ， 是合成維生素A的重要物質 ， 能保護視力、明目養肝 。

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