步驟1
食材：蠶豆200克、韭菜200克、干辣椒3個、姜1克 。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克 。
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步驟2
韭菜切段，干辣椒切段、姜切末 。
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步驟3
鍋中水沸后，加入蠶豆，煮10分鐘，撈出 。
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步驟4
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、干辣椒，炒香，倒入蠶豆、韭菜，炒勻 。
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步驟5
調入鹽、生抽，炒2分鐘，即可 。【韭菜的做法 韭菜怎么做】
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