鴨肉怎樣去腥味
1、鴨子切塊，大小隨心 。
2、一只鴨子一兩醋，加半碗水，鴨子大可以多放一些水，能把稀釋的醋和鴨子攪拌均勻就可以，一分鐘后用清水洗凈 。
3、根據口味放生姜，生姜可以中和鴨子的涼性 。
4、加醬油料酒悶一下，入鍋 。蓋鍋蓋，煮熟，一道美味的無腥鴨肉即可完成 。
【鴨肉怎樣去腥味】5、溫馨提示：方法簡單適用，但醋一定要適量，不能放太多 。
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