煎雞蛋餅的做法 怎么做煎雞蛋餅
文章插圖
1、用料：雞蛋2個、生粉半湯匙、胡椒粉、 三分之一湯匙、鹽 。
2、打雞蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、鹽、少許味精 ， 加一點水攪成水 ， 然后打2只雞蛋攪碎攪勻 。
3、鍋里放油燒個7成熱差不多 ， 雞蛋液倒入 ， 輕輕晃動鍋子 ， 讓蛋液流向四周 ， 變成更大一點兒的圓 。此時小火 。
【煎雞蛋餅的做法 怎么做煎雞蛋餅】4、待蛋液都凝固了 。用你強大的顛勺功力奮力一顛 ， 雞蛋翻邊！接著另一面煎至金黃即可 。
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