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這種菜是天然養胃菜 胃不好的人要多吃

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圓白菜 ， 學名甘藍 。是我們日常餐桌上會經常食用的一種蔬菜 。中醫認為 ， 甘藍味甘、性平、無毒 ， 入胃、腎二經 。

這種菜是天然養胃菜 胃不好的人要多吃

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【這種菜是天然養胃菜 胃不好的人要多吃】現代研究也表明 ， 圓白菜營養豐富 ， 其中含有大量的維生素B1、B2、C、U ， 纖維素、碳水化合物及各種礦物質 ， 其中維生素U是一種易溶于水的物質 ， 對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復的作用 。圓白菜也被譽為天然“胃菜” ， 其所含的營養物質 ， 不僅能預防胃潰瘍、保護并修復胃黏膜 ， 還可以保持胃部細胞的正常功能 ， 降低病變的幾率 。
胃潰瘍和十二指腸潰瘍是常見的消化系統疾病 ， 藥物治療主要以抑酸、保護胃黏膜為主 。除此之外 ， 我們不妨嘗試一下圓白菜汁 。具體方法如下：將圓白菜洗凈 ， 切或撕成小塊 ， 放入榨汁機中 ， 加入少量涼白開后榨汁 。或者 ， 將圓白菜剁碎后放入紗布中擠汁 。榨出的圓白菜汁應在空腹時服用 ， 這樣有利于有效成分發揮作用 。每日適量飲用 ， 數日后消化道疼痛癥狀會有不同程度的減輕 ， 甚至消失 。此外 ， 維生素U經加熱后會部分分解 ， 因此圓白菜汁不要加熱 ， 取汁后直接服用 。
常見養胃食物有哪些?
1、牛奶：牛奶有補肺胃 ， 生津液 ， 潤大腸的功效 。研究發現 ， 牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果 。雖然說牛奶具有很好的養胃功效 ， 但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶 。
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2、菠菜：味甘性涼 ， 能潤燥養肝 ， 益腸胃 ， 通便秘 ?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟 ， 通腸胃 ， 解酒毒 。”菠菜可促進胃和胰腺分泌 ， 增食欲 ， 助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動 ， 有利排便 。
3、卷心菜：有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用 ， 可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥 。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用 。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍；與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水 。值得注意的是 ， 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃 。
4、桂圓：“食品以荔枝為美 ， 滋益則龍眼為良” 。和荔枝性屬濕熱不同 ， 桂圓能入藥 ， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效 。
5、胡蘿卜：性味甘平 ， “下氣補中 ， 利脾膈 ， 潤腸胃 ， 安五臟 ， 有健食之效” 。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A ， 能明目養神 ， 增強抵抗力 ， 防治呼吸道疾病 。胡蘿卜素屬脂溶性 ， 和肉一起燉最合適 ， 味道也更好 。
6、南瓜：《本草綱目》中記載：“南瓜性溫 ， 味甘 ， 入脾、胃經” ， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛 。其所含的豐富果膠 ， 可“吸附”細菌和有毒物質 ， 包括重金屬、鉛等 ， 起到排毒作用 。同時 ， 果膠可保護胃部免受刺激 ， 減少潰瘍 。
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除此之外 ， 再來看看傷害胃的食物都有哪些吧 。
五種傷害胃健康的食物
1、薄荷：薄荷會放松食道括約肌 ， 增加泛酸的幾率 。任何含薄荷的東西都要小心 ， 比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
2、咖啡：咖啡會刺激胃 ， 使其分泌過多的胃酸 ， 導致消化不良和泛酸 。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡 。含咖啡因的飲料也要少喝 。
3、西蘭花：西蘭花中可溶性膳食纖維特別多 。這種纖維只有在大腸里才能被分解 ， 并產生大量氣體 。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類 。
4、番茄：番茄的酸性很高 ， 可能刺激胃產生更多的胃酸 。因此 ， 吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀 。用番茄做成的番茄醬也是如此 。
5、巧克力：巧克力含大量的可可堿 ， 會讓食道括約肌放松 ， 胃酸容易反流進食道 ， 造成胃部不適 。

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