炸土豆的做法及調料 炸土豆的做法及調料有哪些
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1、食材：土豆、鹽、油、小麥面粉、番茄沙司、香辣牛肉醬 。
2、土豆去皮清洗，用鮮切花刀的專用工具切割成花樣土豆條 。切完的土豆條放進冷水中洗一下，鍋中放適當水燒開，添加適量鹽 。
3、馬鈴薯放進沸水中煮一分鐘斷生，隨后撈起來，撈起來的馬鈴薯過冷水后控去不必要的水份 。
4、添加適量小麥面粉勻稱地裹上，鍋中放適當油燒到五成熱 。
5、放進土豆條，火災炸，炸至雙面金黃色起鍋控油補水 。
【炸土豆的做法及調料 炸土豆的做法及調料有哪些】6、沾上番茄沙司開吃完，喜愛香辣的沾上香辣牛肉醬，香辣可口 。
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