干貝的家常做法 干貝的做法
食材：
小蔥2根、姜1塊、干貝80克、白蘿卜400克
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步驟：
1.干貝用清水浸泡30分鐘 ， 姜切末 ， 小蔥切蔥花 ， 白蘿卜切條狀；
【干貝的家常做法 干貝的做法】
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2.鍋中加入適量油 ， 油溫燒至七成熱 ， 倒入干貝、姜末、蘿卜條小火煸炒 ， 倒入適量清水大火燒開；
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3.轉小火加蓋燜煮20分鐘 ， 放入鹽一勺 ， 雞精一勺 ， 調味即可 。
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