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水煮花生的做法 水煮花生如何做好吃

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 每年夏天全國各地的街上都人大量的水煮花生在出售，很多人都喜歡購買一些與啤酒搭配，是不錯的消夏美食 。但是外面出售的水煮花生有很多是不衛生的，建議大家自己在家中煮制，一會我就把水煮花生的做法寫出來，大家看后不但能學會水煮花生怎么做，還能學習水煮花生如何做才好吃呢 。
水煮花生的做法 水煮花生如何做好吃水煮花生的材料
平時在家中做水煮花生時，要準備新鮮的花生一千克，鹽適量，桂皮、八角和花椒等調味料各適量就可以 。喜歡吃辣的朋友還能準備幾個干辣椒 。
【水煮花生的做法 水煮花生如何做好吃】
水煮花生的制作步驟
1、把準備好的新鮮花生用清水洗凈，一定要多冼幾次，把花生表面的泥沙全部清洗干凈，再瀝掉水分 。
 2、把花生用手挨開捏一下，讓它的上部開一個小口，這樣在煮制時才更容易入味 。如果怕麻煩，也可以把花生用重物壓一下，這樣也能讓它的花生殼裂出小口 。
3、把處理好的花生放在鍋中放入準備好的桂皮和花椒與大料，再加入適量的食用鹽，然后放入清水，清水的數量最好是花生數量的二倍，把所有的材料調勻，開火煮制 。
 4、等鍋燒開以后把火力調成中火，再接著煮制半小時到四十分鐘，然后關火，關火以后不要打開鍋蓋，在讓花生在鍋中燜制半小時左右，這樣才能讓水煮花生更入味 。水煮花生煮好以后食用時，要隨取隨吃，吃不完的要留在水里浸泡，泡的時間越長，它的味道也越濃 。

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