瑤柱的做法是什么 瑤柱怎么做

【瑤柱的做法是什么 瑤柱怎么做】步驟1
食材:瑤柱20粒、冬瓜500克、西藍花10克 。調味料:食用油5克、鹽1克 。

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步驟2
沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒 , 撈出備用 。
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步驟3
瑤柱用溫水泡發 。
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步驟4
冬瓜去皮去瓤 , 切片 。
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步驟5
炒鍋中油溫5成熱時 , 下入冬瓜翻炒1分鐘 。
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步驟6
放入瑤柱繼續翻炒2分鐘 。
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步驟7
加入鹽炒勻 , 盛出裝盤 。
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步驟8
放上西藍花點綴即可 。
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