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1、熟的排骨在冰箱冷藏室能放1-2天,冷凍室能放一周左右 。熟排骨若是沒有及時吃完,可以用保鮮膜密封起來,然后放進冰箱保存,若是長時間不會食用,建議先解熱再次殺菌后再放入冰箱冷凍室保存,能保存一周甚至更久 。
2、冰箱冷藏室中溫度較低,能在一定程度上抑制微生物的滋生和繁殖,但是冷藏室中一般還會有其他食物,這樣也會增加微生物交叉感染的幾率 。
3、雖然冰箱有一定保鮮作用,但排骨在保存過程中營養成分是不斷在流失的,所以最好不要保存太長時間,盡快將其吃完 。
【排骨煮完可以放多久 煮熟的排骨可以放幾天】4、豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原等,可為幼兒和老人提供鈣質 。
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