【酥怎么讀 酥讀音介紹】
文章插圖
1、酥是一個漢字，讀音為sū 。
2、左右結構，部首為酉，總筆畫數為12 。會意，從禾,從酉( yǒu) 。酥指食品，因而與禾、酉(代表酒)有關 。本義:酪類 。由牛羊乳制成，又稱“酥油” 。
3、康熙字典：《集韻》《韻會》《正韻》?孫租切，音蘇 ?！队衿防乙??！俄崟防覍?，牛羊乳為之，牛酥差勝 ?！杜J仙神隱書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油 。北方名馬思哥 。
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