牛奶酸菜魚的做法 牛奶酸菜魚怎么做
步驟1
食材：巴沙魚200克，酸菜50克，雞蛋1個，小蔥2根，香菜1根，姜3克，小米椒3個，蒜3瓣 。調味料：食用油15克，鹽2克，淀粉4克，料酒2克，淡奶100克，胡椒粉2克，花椒3克 。
文章插圖
步驟2
巴沙魚片薄片，加入料酒、淀粉，雞蛋清，拌勻，腌制20分鐘 。
文章插圖
步驟3
蒜切片 。
文章插圖
步驟4
姜切片 。
文章插圖
步驟5
小蔥切段 。
文章插圖
步驟6
香菜切段 。
文章插圖
步驟7
小米辣切圈 。
文章插圖
步驟8
酸菜切絲 。
文章插圖
步驟9
【牛奶酸菜魚的做法 牛奶酸菜魚怎么做】炒鍋中油溫6成熱時，放入花椒，熗香，倒入酸菜，翻炒2分鐘，加入姜片、蒜片，繼續翻炒2分鐘，倒入800毫升清水，煮沸后，倒入淡奶，攪拌均勻，調入鹽、胡椒粉，下入魚片，煮至沸騰后，盛出，撒蔥段、香菜、小米辣 。
文章插圖
推薦閱讀
- 正宗佛跳墻的做法 怎么做佛跳墻
- 我的俠客神秘商人介紹攻略 我的俠客神秘商人是什么
- 廣東黃氏是誰的后人
- 蒲姓100分女孩名字朗朗上口有好寓意 蒲姓好寓意朗朗上口的女孩名字推薦
- 愛迪奧特曼大結局 這是你的童年嗎
- 如何理解敘事的特征
- 蟹黃蛋的做法 怎么做蟹黃蛋
- 京劇群英會中周瑜的行當是
- 我的俠客預創角選項攻略 我的俠客預創角問題怎么選
- 寶寶喝水的水杯是q材質的，寶寶水杯什么材質